Den Store Bryggedagen!

Da kom den store dagen da SolliHagens Brygghus skulle få sin egen bryggedag hos Austmann Bryggeri i Trondheim! Vi tok fly til Trondheim dagen før og var steinklare tidlig på morgningen, klare for innsats og ølsmaking (hadde jo et håp om at det ble noe av det og). Austmann er en fantastisk gjeng, og de […]

Et annerledes ølkrus!

Ølglass er noe som er et tema blant hjemmebryggere og øl-elskere. Hvilke glass er best til hvilke øl osv. Nettet er lesset med tester og tilbud på pakker med alle varianter av ølglass. Jeg har selvfølgelig hevet meg på og har kjøpt IPA-glass, hveteølglass, stoutglass, lagerglass, TEKU-glass osv…… Jeg har prøvd å drikke forskjellige øl […]

Fruktig essens i ølet!

Fruktig essens i ølet, hva vil det si, og hva gjør dette med ølet? Jo det er en essens kokt på diverse frukt og urter som tilsettes ølet. Å lage essens er noe jeg lærte av en annen hjemmebrygger, så har jeg fortsatt å teste ut med flere typer frukt og urter, og resultatet blir […]

Hei alle ølinteresserte.

Velkommen til SolliHagens Brygghus sin blogg om hjemmebrygging og øl. Her kommer jeg til å skrive om mine egne brygg og mine erfaringer så langt. Vil skrive om mitt eget bryggeri, har kommet godt igang, men har fremdeles oppgraderinger og nye ting jeg har lyst til å endre på. Litt om meg selv. Jeg begynte […]