Partial-Mash Brygging

Da kommer første innlegg om en utrolig enkel bryggemetode som gir mange muligheter og veldig godt øl. Partial-mash er en mellom ting mellom All-Grain og ekstraktbrygg. Partial-mash tar utgangspunkt i ekstraktbrygg, man tilsetter spesialmalt for smak og farge, humle for smak og aroma og gjær ut ifra hvilke type øl. Litt om ingredienser først. Jeg […]